春节也是品尝美食的节日!全国各地美食,得益于现代的物流快递,足不出户,可以尝遍全国特色美食。
面食中,博平的马蹄烧饼外观金黄,外酥里柔,香酥可口,让人赞不绝口!非遗产品,圆形,比一般烧饼小。精白粉、食用油、白芝麻盐等各种佐料面精制而成。制作工具为“吊炉”,用果木树枝为材料烧烤为颇有特色。现在,已成为当地人馈赠外地亲朋好友的特色礼品。
这马蹄烧饼,据说被乾隆赞不绝口,也还有一个说法:当地流传吃了烧饼不腰疼。每年的正月十三,有闺女回娘家拿烧饼的风俗!
壹点号 一片冰心
新闻线索报料通道:应用市场下载“齐鲁壹点”APP,或搜索微信小程序“齐鲁壹点”,全省600位记者在线等你来报料!