一般植物开白花的都香，橘树不仅花香，连叶子也是香的，真是难得。
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市场买回来的新鲜橘子上有时候会带有两三片叶子，可以收集起来晾干。橘叶无论晒得多干，颜色还能保持青绿。可见它具有常青的特质，不管是历经霜冻，还是日晒，都不改其颜色。以之入药，一定也能促进人体的生命之气。
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橘叶1小把，干柠檬片或新鲜柠檬片6片，红糖适量
用沸水冲泡，焖制10分钟后当茶喝，可以反复冲泡。
疏解肝气。常感觉胸闷，要叹出气来才舒服的女性，在经期前一周喝，对预防乳腺增生有帮助。
调理气滞型黄褐斑
橘叶，是一味中药，在中药房有出售。其实你也可以自己收集：市场上卖的新鲜橘子往往带有叶子，买时不要扔掉了，把它们清洗干净，然后晾到干透，用密封袋装好，就可以长期保存了。
（来源：《回家吃饭的智慧》陈允斌 江苏人民出版社2010年）
