如今,可持续发展是全世界共同关注的话题。在日益严峻的气候条件面前,各行各业都在为低碳经济贡献自身力量,作为中国头部乳企的蒙牛亦是如此。近期,乳业创新基地2023年度大会绿色低碳专题会议成功召开,来自生态环境部、中国标准化研究院等相关机构的领导与专家均有出席,并在会上做出重要报告。围绕“乳业碳排放标准建设及绿色低碳发展”,蒙牛集团也展示出了头部品牌的态度。
乳业绿色低碳发展与牧场、包装、运输等产业链上下游降碳行动息息相关,作为中间关键的生产加工环节,乳制品加工企业肩负着乳业碳中和重任。蒙牛作为中国领军乳企、全球乳业8强,紧跟国家“双碳”形势,结合“再创一个新蒙牛”发展战略,设定“力争2030年前碳达峰,2050年前碳中和”的双碳战略目标,并围绕生产、原奶、包装、运输、产品以及碳抵消6个环节,制定15大关键举措,明确降碳路径,分三个阶段持续推动绿色低碳发展。
乳业全生命周期温室气体排放涉及范围1、范围2和范围3,结合国内节能降碳技术进步以及行业发展状况,蒙牛按照卢敏放总裁提出的“双碳要有方法论、有策略、有规划、有试点、有过程,形成体系,稳步推进”的方针,分类有序实施温室气体管理。
近年来,蒙牛积极通过管理系统化、技术多元化双管齐下实现生产环节节能降碳。
在能源绿色低碳化方面,蒙牛注重从源头降碳,积极推动绿色能源应用。根据自身运营情况和地区条件推广分布式光伏,提升装机容量,并通过沼气回收、绿色能源外购等措施优化能源结构。截至2022年底,蒙牛太阳能光伏装机容量超过14.6MW,同比增加8.96%,获批27家国家级绿色工厂、1家国家级绿色供应链管理企业。蒙牛还设定了可再生能源利用目标:计划至2025年底,光伏装机容量较2022年增加40%。
在范围3管理方面,蒙牛按照引导—协同—主导三个进程,聚焦牧场、包装、运输有序推进绿色低碳化。
蒙牛协同上游原奶重要供应商中国圣牧、现代牧业设立“双碳”目标,在顶层设计和战略规划上将减碳融入原奶碳排管理和各运营环节,从肠道发酵、粪便管理、能源使用三大方面开展减碳措施。中国圣牧致力于打造“种养加减碳、农林草固碳”双元驱动的绿色低碳生态圈,已做出与《巴黎协定》一致的降低全球气候1.5度承诺,制定相应减排路径。2022年减碳成果显著,每公斤奶碳排放量降至1.03千克,同比下降7.2%。
现代牧业创新粪污处理系统及循环利用模式,在实现低碳环保的同时减少了外购垫料和能源的使用,在粪污治理和能源综合利用环节至少降低40%的碳排放。该模式作为优秀案例入选联合国全球契约组织(UNGC)发布的《企业“碳中和”目标设定、行动及全球合作》。2022年,现代牧业单头牛、单公斤原奶、单公斤校正乳的碳排放量分别比2021年降低4.8%、1.3%和1.4%。
包装端碳排放也是乳品碳足迹中不可忽视的影响,蒙牛践行CGF黄金设计原则,遵循5R原则,积极与行业领先的包材供应商联合研发低碳包装,致力于通过选用可循环包材、包材减量化等措施践行绿色包装的设计与应用。目前,蒙牛已通过工艺升级,取消PET塑料材质瓶标,实现“减塑”;采用半透明白色瓶身设计,去除油墨使用,实现“减墨”;优化包材结构,将PS材质变更为PP材质,实现更“易回收”。
蒙牛承诺将在2025年实现技术上100%环保包装材料的研发,力争率行业之先实现低碳包装覆盖全产品线。2022年,蒙牛推出第一款优益C无标签产品—蒙牛优益C0蔗糖,碳足迹减少约44.6%,符合消费品论坛CGF黄金设计原则,并入选《黄金设计原则案例集》,成为减碳环保包装的先行示范。
运输端涉及上游原辅料运输和下游产品运输。蒙牛关注在物流运输过程中的碳减排,逐步升级物流车辆为电动车,替代使用生物质燃油,同时优化运输物流结构,建立更加高效、低碳的物流体系。
今年,蒙牛主流ESG评级继续提升, MSCI评级提升至AA,成为国内评级最高的综合型乳制品企业。此外,蒙牛的生物多样性保护案例、减碳案例,也入选了联合国COP15《企业生物多样性保护案例集》、COP27《2022企业气候行动案例集》,蒙牛还被纳入标普全球发布的首期《可持续发展年鉴》,其绿色低碳发展获得了各方高度认可。
在取得卓越成绩的基础上,蒙牛乳业将瞄准国家双碳战略继续发力。下一步,集团将重点优化产业结构,以多措并举的形式推进绿色经济,从生产端控制碳排放量,协同全产业链共同转型,为国家重点战略与世界共同话题做出卓越贡献,守护人类共同的家园。